✅ Vinaigrette à l'orange et au gingembre
Ingrédients :
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de jus d'orange frais
1 cuillère à café de zeste d'orange
1/2 cuillère à café de gingembre frais râpé
1 cuillère à café de miel ou de sirop d'agave
Sel et poivre
Préparation :
1. Dans un bocal, mélanger le jus, le zeste, le gingembre et le miel.
2. Saler et poivrer.
3. Fouetter ou secouer progressivement jusqu'à émulsion.
4. Conserver au réfrigérateur et agiter avant de servir.
Idéal pour les salades avec du poulet, du saumon ou des fruits frais (avocat, fraises, mangue).
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