4 RECETTES DE CRÊPES SAINES ET DÉLICIEUSES 👩🍳🥔🥕🥦
Chaque recette donne 6 à 8 crêpes
🥔🥚 1. CRÊPES AUX POMMES DE TERRE, ŒUFS ET ÉPINARDS
Ingrédients :
400 g de pommes de terre cuites
2 œufs
50 g d’épinards cuits et hachés
40 g de fromage râpé (facultatif)
30 g de farine
Sel et poivre
Préparation :
Écrasez les pommes de terre jusqu’à obtenir une purée lisse.
Ajoutez les œufs, les épinards, le fromage râpé, la farine, le sel et le poivre.
Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Façonnez des crêpes avec vos mains.
Faites-les cuire dans une poêle avec un peu d’huile jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés.
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