Des études ont montré que le tilapia d'élevage peut provoquer une inflammation. Cette inflammation peut s'aggraver et entraîner de l'arthrite, des maladies cardiaques, de l'asthme et d'autres problèmes de santé. Les personnes qui consomment davantage de poisson pour augmenter leur apport en acides gras oméga-3 et réduire leur risque de crise cardiaque devraient éviter le tilapia.
Les poissons d'élevage sont dix fois plus susceptibles de provoquer un cancer que les poissons sauvages. Cela s'explique par le fait que leur alimentation est principalement composée de porc, de déchets de canard et de poulet.
