Saviez-vous que les acides gras oméga-3 présents dans les poissons d'élevage sont moins bénéfiques pour notre organisme que ceux des poissons sauvages ? Les poissons d'élevage ont une teneur en protéines plus faible et une concentration plus élevée en acides gras oméga-6. Une consommation excessive d'oméga-3 et d'oméga-6 peut provoquer une inflammation dans le corps.
Les niveaux de dioxine sont 11 fois plus élevés dans les poissons d'élevage que dans les poissons sauvages. La dioxine est une substance toxique qui peut provoquer des cancers et d'autres problèmes de santé. Le problème est qu'une fois dans notre organisme, son élimination est très lente.
