1. Bienfaits :
• Détoxifie et purifie : Le concombre et la chayote sont diurétiques, aidant à éliminer les toxines et l'excès de liquides.
• Favorise la perte de poids : faible en calories, riche en fibres et a un effet rassasiant.
• Améliore la digestion : grâce aux fibres présentes dans la chayote.
• Régule la glycémie et le cholestérol : la chayote favorise l'équilibre métabolique.
• Hydratation en profondeur : Le concombre apporte beaucoup d'eau et de minéraux.
• Protection antioxydante : La chayote combat les dommages cellulaires.
2. Il est recommandé de le consommer l'estomac vide ou l'après-midi comme collation légère, environ 3 fois par semaine.