Il faut absolument identifier la cause de cette humidité excessive. Il est peu probable qu'elle provienne uniquement d'une mauvaise ventilation ; il s'agit probablement aussi d'une fuite (vérifiez la robinetterie et les joints autour de la baignoire-douche). Si vous en trouvez, il faut essayer de les réparer en scellant les joints de carrelage et en appliquant du mastic autour des robinetteries afin d'empêcher les infiltrations.
Quelle quantité de condensation se forme dans votre douche lorsque vous la prenez ? Votre ventilation est-elle suffisante ? Installez ou réparez un extracteur d'air dont le débit (mesuré en CFM) soit adapté à la taille de votre salle de bain. Si possible, laissez la porte ouverte, sauf pour des raisons d'intimité. L'ajout d'un déshumidificateur pourrait être une solution.
Des champignons qui poussent sur un mur, ce n'est jamais bon signe, même si ça peut paraître joli (mdr). Le plaques de plâtre ou le bois en dessous sont probablement abîmés, et je vous conseillerais de faire appel à un professionnel. Mais essayez au moins de prendre quelques précautions vous-même. Pourquoi risquer votre santé ?
